Trouvez ici quelques recettes de plats typiques espagnols :
Ces plats représentatifs de la gastronomie locale sont assez simples à réaliser
Les plats :
- Gazpacho (soupe froide traditionelle)
- Tortilla ou omelette espagnole à la recette très classique avec oeufs, oignons et pommes de terre…
- Fideua de poisson la fideua de poison est une recette typique avec des vermicelles appelés fideos
- Paella valenciana paella traditionnelle (riz, fruits de mer, chorizo, cuits de préférence dans une poele à paella, meilleure quand elle est mitonnée au feu de bois
- Zarzuela aux fruits de mer la zazuela est un plat typique espagnol qui peut se cuisiner aussi dans une poêle à Paella
- Merlu au cidre recette venue des Asturies
- Calamars farcis
- Calamars sauce verte recette basque.
- Crème catalane variante locale de la crème brûlée
- Sangria la sangria est faite de fruits qui massèrent dans du vin. Il existe autant de variantes de sangria que l’esprit humain peut en imaginer…
- Chorizo au cidre recette typique des côtes atlantiques d’Espagne
- Fritada recette basque avec tomates et piments
- Pot au feu espagnol avec veau et agneau pour un plat qui se consomme en hiver.
- Churros délicieux beignets espagnols.Cuisine et plats typiques en Espagne