La
superficie est de 7.261 km² comptant 53,3% de
régions boisées et une vingtaine d'enclaves naturelles d'une
grande richesse écologique font de ce site toutistique un paradis vert,
humide et plein de vie.
Ses 200 kms de côte font la joie des voyageurs qui profitent
de la plage et des sports nautiques du fait d'infrastructures idéalement adaptées. Le Pays
Basque est un paradis gastronomique où les meilleurs restaurants, les bars à tapas et les cidreries se côtoient dans une ambiance on ne peut plus
conviviale. Saint Sébastien est la ville à la plus forte
densité d'étoiles Michelin au m2
du monde. Une délicieuse cuisine traditionnelle, à partir d'
ingrédients de premier choix et une cuisine
de chef rénovée dont la réputation va bien au-delà dles frontières, en bref, un choix aussi délicieux que varié.
Les vins de la "Rioja alavesa" peuvent rivaliser avec les meilleurs
vins du monde malgré la surface relativement réduite
de la région. Les vins rouges peuvent être "crianza"
, "reserva" ou "gran reserva" en fonction du temps
de vieillissement en fûts de chêne. La boisson locale est
le Txakoli, un vin blanc jeune, frais et fruité dont la renommée dépasse aujourd'hui les frontières du Pays Basque. Et nous ne pouvons évidemment
oublier le cidre, que vous dégusterez dans les cidreries.
Office de tourisme de Saint-Sebastien Reina Regente, 3 - 20003 Saint-Sébastien (Guipuzcoa - Gipuzkoa).
Le climat du Pays Basque : Le Pays basque a un climat atlantique humide avec une température douce sur les côtes et continental à l'intérieur des terres et les régions de montagne où les températures peuvent être très basses et où en hiver, il neige abondamment.
Principales fêtes :
La Tamborrada de Saint Sébastien Pour
fêter son Saint Patron, Donastia (Saint Sébastien) fait
défiler dans les rues de la vieille ville les quelques soixante
compagnies, composées chacune d'une centaine de membres qui
rivalisent de bruyantes dextérité pour faire sonner
comme il convient tambours et grosses caisses. Les uniformes portés
sont ceux de la guerre d'Indépendance contre l'invasion napoléonienne.
(19-20 janvier)
Le Carnaval. Les origines du Carnaval de Saint
Sébastien au Pays Basque remontent à 1814. Depuis quatre
ans, le Carnaval consacre chaque édition à un thème
différent pour varier les déguisements. (mois de Février)
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